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作为观众，我们最熟悉的都是出现在荧幕上的演员，而导演作为一部影视剧的灵魂人物，却常常在大众的视线外被淡忘。但本期来到海天《熟悉的味道》的这位导演却是深入人心，不仅是影视作品一流，还因为自身的幽默风趣与仙风道骨的模样广受观众喜欢，他就是著名的导演和制片人张纪中先生，看看这位拍摄了众多脍炙人口的影视剧的大导演将会给我们带来怎样的故事？
提到张纪中，仿佛时间一下子就被拉回到“江湖”中，男儿铮铮铁骨，女儿柔情万种。张导曾用一块钱买来版权，拍出大陆第一部金庸武侠剧《笑傲江湖》，这个故事至今仍是一段佳话。从那以后，《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《天龙八部》等影响几代人精神生活的武侠剧如雨后春笋般接连上线，称为经典之作岂在少数？而作为武侠片的导演，加以平常在剧中担演的“高人”形象，张纪中时长被误以为就是一个“严肃的老头儿”，但是此次录制海天《熟悉的味道》，或许会颠覆你的想象！
本期张纪中将带你回到自己旧时“插队”的日子里——张纪中谈到自己17岁曾到山西农村插队，那是一个 “广阔天地，大有作为”的年代，年轻人一个个热血沸腾，充满理想，所以他对这段时间仍记忆犹新。他觉得或许这段插队的日子正是他成为一名导演，一名武侠片导演的源点。到底这段时间发生了哪些事？又有哪些人给他带来深刻的影响？


为了怀念当年的生活，张纪中还特地利用农场的一些出产来做当年熟悉的味道。他的厨艺很好，生火、劈柴、颠勺、磨面，往期嘉宾尝试都不敢尝试的事情，张大爷一并轻松应对。与其他嘉宾不同的是，张纪中不仅想回忆当时的味道，也想升级复刻当时期待的味道，许多当时条件限制下无法实现的遗憾尽在今天这道特色菜式里，到底是什么特色菜让张纪中在半个世纪之后仍紧系于心呢？
一道菜因一段回忆而珍贵，《熟悉的味道》通过“熟悉的味道”来向人们展示那段感人至深的难忘回忆。一起期待本周六晚十点的海天《熟悉的味道》吧，听大导演的人生故事，品大导演的熟悉的味道，锁定浙江卫视，我们不见不散。
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