每日农经【20140721】看点介绍

可以和蓝莓媲美的蓝靛果、口感佳、花青素高、可鲜食、易种植好管理 rnrn　　蓝靛果是浆果类水果，属于第三代水果，其营养价值非常丰富，同时具有很多特殊功效。蓝靛果因其具有极高的抗氧化活性，富含大量的营养而受消费者的欢迎。 rnrn　　市场上现在有很多蓝靛果的产品，很多消费者也误以为是蓝莓。 rnrn　　记者以探寻的方式，发掘这个蓝靛果品种，从几百年前的野生蓝靛果到如今人工种植的蓝靛果从兴盛到衰落再到兴盛的过程，从而介绍蓝靛果的特点：1、可以鲜食。2、可以速冻加工，不破坏营养。3、可以有很高的花青素。 rnrn　　为了展示蓝靛果与蓝莓有什么不同，记者深入了解，发现采取对比等方式，列举出蓝靛果的优势和劣势，从而交代新品种的特点。 rnrn　　在采访中记者还会深入了解蓝靛果在当地消费者的生活中有哪些用途：1、果酱；2、菜品等。 rnrn　　蓝靛果是一种附加值较高的小浆果品种，目前国内市场上销售的蓝

靛果，按种类及品质不同，每公斤售价在100元，亩产达400-500公斤。 rnrn　　本节目记者将带您到黑龙江海林县了解蓝靛果产业以实现农民增收致富的，从而促进生产，引导消费。20140721-每日农经-海林七月发现：一种叫山茄子的赚钱小浆果rnrn　　鹧鸪又称中国鹧鸪、越雉、怀南。属鸡形目雉科鹧鸪属。鹧鸪头顶羽毛为黑色，有褐色及黄色斑，身体大多为黑色，有很多圆形白色斑点，下身的斑点较大。鹧鸪是杂食性，喜欢吃蚱蜢等昆虫及蚂蚁，同时也吃野生果实，杂草种子及植物的嫩芽。明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。 rnrn　　因鹧鸪的食疗作用被人们看好，所以现在在民间，也有些养殖户开始人工饲养鹧鸪，在天津市的杨柳青县，养殖户养殖鹧鸪就有自己独到的方式，他们给鹧鸪每天定时定点收听广播，用大白鹅给鹧鸪站岗。为了让鹧鸪多产蛋，他们通过人工照明，改变鹧鸪的生活习性，用灯光给鹧鸪营造24小时都是白天的环境，鹧鸪有一种特殊的习性，就是见光产蛋，避光不产蛋。所以在三个月的时间里，养殖户让鹧鸪不休息大量产蛋，平均两天1枚，鹧鸪蛋单独出售，可卖3-5元一枚。而三个月后，就要让鹧鸪进入休整期，让鹧鸪避光休息，就连吃饭都是在拉上窗帘关掉灯的情况下进行。3个月后，再次把光照亮，让鹧鸪连产3个月蛋。这样提高了鹧鸪的产蛋能力。除了产出的蛋进行销售外，鹧鸪本身也作为上等的美味进行销售。每只售价达35元，它生长迅速，90天就可上市，另外养殖户独特的销售方式就是自己专门办起了销售鹧鸪的农家乐。农家乐中的菜品都是以鹧鸪为主，精心开发的，有鹧鸪汤，炸鹧鸪，炒鹧鸪，还可以让消费者自己动手在农家乐中烤鹧鸪，还把鹧鸪开发成独特的水饺，这也是消费者在其他地方无法体会到的。美味的鹧鸪吸引了很多城里人来到当地消费，也推动了当地鹧鸪的养殖，给养殖户带来了好的收益。 20140721-每日农经-依靠美食巧赚“鹧鸪”的钱rn

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