每日农经【20150115】看点介绍

　　　　横向生长 紫色山药卖相不一般rnrn　　首播： CCTV-7 1月15日 21:47 CCTV7 rnrn　　重播： CCTV-7 1月16日 13:22 CCTV7 rnrn　　说起山药，相信大家伙都会不以为奇，现如今市场上的山药品种也是多种多样。细的、粗的，长的短的，直的弯的。但是大多数都是黄皮白肉的。记者最近听说在四川省岳池县，当地的种植户种植了一个新品种，叫做紫玉淮山药。据说是紫皮兹肉，别说这还真算是个新鲜事儿。 rnrn　　记者来到岳池县的紫玉淮山药种植基地，发现这紫皮紫肉的山药还真是真事儿，不仅如此，人家种植山药的方式也很独特，在采访中记者发现，人家在种植时不是像传统的种植方式那样挖深坑，而是只挖开二十公分左右的浅表土层，然后放入一个塑料盒，再进行栽种。这种植方式比较新奇，但对于种植山药有什么好处呢？ rnrn　　人家告诉记者，这样种植的好处就在于山药会顺着一个方向进行

生长，体型会保持笔直，而且在采挖时也不容易挖断，从而是既增强了山药的卖相，又降低采挖山药时的损失。实现了价高量涨。 rnrn　　同时记者在采访中得悉，紫玉淮山药当中的紫色可是好东西，它富含花青素的含量是普通白色淮山药的60倍。而花青素是大家所熟知的抗衰老的营养素。所以富含花青素的紫玉淮山药当然更受到市场的青睐。 rnrn　　据了解，紫玉淮山药可炖汤、炒菜、凉拌、榨汁等，吃法上也是多种多样，到底住单间的紫玉淮山药还有哪些不为人知的秘密，让我们跟随深入实地，一探究竟。 rnrn　　流水养殖 虹鳟鱼都市边有人气 rnrn　　首播： CCTV-7 1月15日 21:47 rnrn　　重播： CCTV-7 1月16日 13:22 rnrn　　位于燕山山脉长城脚下的怀柔县，不少农户利用山区流水资源丰富的优势养殖鳟鱼，获得了较高的收益。每亩纯收入达到20万元左右。那么，他们是如何做到的呢？ rnrn　　鳟鱼属鲱形目鲑科冷水性鱼类，是世界名贵鱼种原产北美洲太平洋沿岸与美国加州山涧中，喜欢生活在活水中。虹鳟又有虹鲟和金鲟之分，鱼体形呈长纺锤形，吻圆，鳞小而圆，下腹部银白色。性成熟的个体体侧中部都有一条类似彩虹的彩带延伸至尾鳍基部。 rnrn　　怀柔农民采取建造流水串联鱼池高密度饲养法，每平方米水达成了20多条鱼的密度，亩产量达到2万多斤，按每斤17元计算，亩年产值达30多万元。 rnrn　　怀柔旅游景点集中，自然风光优美，通过高档的冷水鱼养殖，发展集垂钓、餐饮、休闲、观景、度假为一体的旅游渔业项目，即为旅游增加了光彩，农民获得了较高的收益。

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