家在马来西亚第五季【10】看点介绍

播映时间：26/05/20139pmAstroAEC，Astro全佳麻坡，也称为"香妃城"。1884年，来自中国潮州的甲必丹蔡大孙因受到柔佛州苏丹阿布?巴卡的委托，前来发展当地的经济活动。在这期间，他兴建了巴刹和码头，也根据麻坡的地势，修筑了三街六巷。此外，甲必丹蔡大孙还带着大批蔡姓同乡来到麻坡从事捕鱼业，自此蔡姓也就成了麻坡华人社会的主要姓氏之一。这集的《家在马来西亚5》，我们将聆听两位蔡氏老居民细说着早期麻坡经济最先起飞的地方——老巴刹和码头。柔佛州麻坡有不少潮州居民热心于文化推广活动，并一心希望潮州文化能够在当地广泛流传，因此，麻坡潮州会馆的理事秉持着先贤的教诲，时时刻刻都强调着文化流传的重要性，为了向年轻一代灌输仁、义潪礼、孝的美德，每年都会举办一场冬至祭祖仪式。不仅如此，理事们为了让更多潮州居民认识和接触潮曲，甚至还开设了潮曲班。说到麻坡美食，不得不提当地著名的"大象"咖啡、海南

咖哩饭、乌达和卤鸭饭等。"才记434"是麻坡远近驰名的咖啡品牌，创立至今已有60余年。经过郭氏后?——郭泽湧和郭泽明的详细解说，让我们对"大象"咖啡有了更深一层的认识。贪食街形成于1980年代，它是麻坡著名的一条"美食街"。在这里，我们寻访了一家名为"庐山"的老店，第三代掌厨人黄明清因汲取了友族同胞的意见，在烹调海南咖哩饭的基础上加以改良，加入了咸鱼，使食物成功搭配出一种全新的味觉，深受顾客们的喜爱。此外，我们还采访了几个售卖着不同美食的摊主，从中了解到他们用心经营摊位的心路历程。自1980年代起，柔佛州麻坡人不再墨守成规他们勤于发掘新的商机，带动了当地的经济活动，其中以家具工业的发展最为兴盛。因此，麻坡?被誉为"家具城"。为了凝聚麻坡家具制造商的力量，当地几位有心人于1983年联合成立了麻坡家具同业商会(MFA)，自此引领会员走向国际市场，开拓视野，甚至每年都会举办各型展览会，使麻坡家具工业逐步推向另一个高峰。随着麻坡家具业的蓬勃发展，有不少商家在这领域里大展鸿图，李朝庆就是其中之一。在麻坡发展的过程中，当地华人作出了不少贡献，无论是在历史、文化或经济等方面他们都抱着积极进取的态度去面对时代的更迭，并以各自的才能为自己的家园献出一份力量。

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