在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (RenéRezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 rnrn　　身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 rnrn　　「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...rnrn

　　永远在路上，中央纪委宣传部、中央电视台联合制作八集专题片。rnrn　　反映党的十八大以来，以习近平同志为总书记的党中央把全面从严治党提升到“四个全面”战略布局高度，正风肃纪，锲而不舍纠“四风”，赢得党心民心；反腐惩恶，整治群众身边的腐败问题，厚植党执政的政治基础，着力构建不敢腐、不能腐、不想腐的体制机制，使不敢腐的震慑作用得到发挥，不能腐、不想腐的效应初步显现，反腐败斗争压倒性态势正在形成。

　　《万家灯火》是广东卫视公共频道一档纪实性讲述节目。节目讲述感动和温暖人心的百姓故事，关注普通人特别是弱势群体的生命强音，传递尊重、关爱、感恩的人生价值，助力中国走向幸福社会！rn

　　在海洋哺乳类动物专家里克·奥巴瑞的带领下，一群爱冒险的激进分子扛着顶级的装备走进了日本太地町的一个海湾，在这里每年有23000头海豚被日本渔民捕杀。他们深入现场，真实而客观地记录下了人类这一残忍的行为。rn

为庆祝中国共产党成立90周年，军事科学院与中央文献研究室、中共党史研究室、八一电影制片厂联合摄制了六集大型文献电视记录片《选择》。该片以历史和人民在艰难探索中选择了中国共产党，选择了马克思主义，选择了社会主义道路，选择了改革开放为主线，运用大量未曾公开的史料细节和珍贵镜头，史论结合，旗帜鲜明地揭示和宣传了历史的选择和人民的选择的必然性。

全片共分6集，分别为《民族希望》、《艰难探索》、《为了人民》、《伟大工程》、《人民民主》、《引领复兴》。从六个方面进行了深刻透彻地分析论证，热情讴歌党带领中国各族人民所取得的辉煌成就和宝贵经验。

该片立意深刻，制作精良，具有很强的思想性、艺术性、观赏性，是一部高扬主旋律的精品力作，是对全党、全军和广大人民群众进行思想政治教育的生动教材。

由西部电影集团公司与黄土情联谊会联合制作出品的六集文献纪录片《人民英雄刘志丹》以刘志丹生平为主线，记述了他从一个热血青年到西北革命领袖的成长过程，将刘志丹的个人经历，融入到西北革命的宏大历史中，片中采用了大量第一手资料、历史还原和情景再现等艺术手法，是新中国成立以来第一次全景式展现陕甘革命根据地的文献纪录片。

　　海上丝绸之路是一条中西贸易之路、也是中西文化交融之路，它使中国从陆地走向海洋。同时，它沟通两大洋，连接中国、东南亚、中东与非洲。海上丝绸之路形成于秦汉、繁荣于唐宋，影响至今历久弥新。建立“21世纪海上丝绸之路”不仅有深厚的历史渊源，也具有坚实的现实基础，对促进中国及海上 丝绸之路相关各国的经济发展、文化交流，有着极为重要的意义和作用。 　　rnrn　　作为全球第一部以两千多年的海上丝绸之路为主题的纪录片，《海上丝绸之路》以沿线各国的经贸往来、文化交流为出发点，以历史交往为背景，以现实中鲜活的人物故事为主体内容，打通历史与现实、本土与国际，用富有冲击力的视觉语言、细腻生动的人物故事，打造一部具有国际水准的精品力作，不仅展现海上丝绸之路曾经的文明与辉煌；更突出当今的风貌和成就。有历经千年的传奇故事，也有接地气的普通人的故事。 　　rnrn　　摄制组跨越亚洲、非洲、欧洲、大洋洲近20个国家实地拍摄，其中，东盟十国在历史与现实中都是与海上丝绸之路关系最为密切的地区。印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、菲律宾、缅甸、越南等国家都是本片最主要的合作对象和拍摄地。系列纪录片《海上丝绸之路》以生动而真实的镜头，纪录下这些国家中人们坚守、探索、奋斗、追逐梦想的传奇故事。也将从航运、经贸、科技、文化、移民、梦想等多层面、多角度展现建设21世纪“海上丝绸之路”对沿线各国社会的经济发展、文化繁荣所产生的深远影响。 　　rnrn　　本纪录片挖掘历史的文明宝库，记录时代的发展轨迹，展现中国人的精神信念，诠释中国的海洋梦。 　　rnrn

　　历经五年的拍摄制作，拍摄中国最有代表性的自然地区，从青藏高原到南海珊瑚礁，记录了数十种神奇的动植物的生命历程和传奇故事，展现了中国自然的雄奇伟大。全片共分《纵横》、《风起》、《水流》、《山峙》、《共生》、《追寻》等六集。rn

　　她是美索布达米亚平原上的泥板，她是黄河远古文明用于交易的贝壳，她是小亚细亚吕底亚王国的黄金(1751.80,23.60,1.37%)，她是意大利佛罗伦萨古老银行家族的徽章。她是欲望的载体，她是交换的工具，她是我们最熟悉的，却也是最陌生的——她，就是货币。

　　从46亿年前地球的诞生，到250万年前人类的起源，从5500年前隐藏的最早的货币历史，到250年前工业文明的到来，从67年前布雷顿森林会议的召开，到今日国际货币体系的再重建……货币从最初的起源、到局部的通行，从站在国际贸易的制高点，到今天成为世界经济浪潮中最棘手和根源性的课题。人们对货币从哪里来，和她又将如何影响世界产生了越来越多的困惑和期待——货币到底是什么？是金钱，是债券？是黄金，是钻石？是财富，是国家意志？是梦想，还是其他？——让我们共同穿越历史，带着对货币的渴望和疑问，一起进入货币的世界……

　　《货币》综述

　　《货币》是中央电视台特别制作的十集纪录片，将以每集45分钟的容量在黄金时间隆重推出。

　　《货币》的主创团队将由完成了《大国崛起》、《水问》、《华尔街》等央视重大选题的核心骨干成员组成，金融团队汇聚了国内外著名的专家学者和在华尔街等世界金融中心工作生活多年的业内人士。

　　本片由货币的起源开始，到货币的发展，货币的崛起，货币的灾难和货币的未来，对货币和政治、经济、文化以及社会运行秩序之间的关系进行一次较为全面深入的梳理，以一种开放、通俗、生动的方式来解读货币。著名经济学家陈志武教授曾这样描述货币：“货币化是市场化深化发展的前提或基础；同时，货币化的发展也是个人自由的前提。”货币既是社会经济发展中最根本的要素，也与我们每个人的生活息息相关；她给人们生活带来便利的同时，也带给我们很多疑惑。因此，研究和分析货币，既是对财富的探讨，也是对人性的探讨。面对既熟悉又陌生的货币，本片将带领我们一起穿越时空，走进历史，进入货币的世界……

rn　　《面条之路》凭借通过面条来比较亚洲饮食文化这样一个全新的策划引起了人们的注目。该片在播放的时候也曾受到人们的好评，该片在亚洲、非洲和欧洲等地都进行了实地采访，还利用华丽的计算机构图生动再现了历史。面条是一种古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰，成为东西方深得人心的大众美食？最早是什么人发明了面条？最初的面条又会是什么模样？为什么面条是条状的？个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？ 对日本僧侣来说，面条又是怎样一种特别的佳肴？为了解开这些谜团，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！rn

　　《军武次位面 第三季》军迷每周的节日。第三季全新归来，最好的画面，最炫的CG，最燃的音乐，带来每周视听盛宴。

　　本栏目以长白山为起点，以松花江、鸭绿江、图们江三江流域为脉络，选题辐射吉林乃至整个东北地区。节目结合此地域的人文形态、历史溯源、自然生态等多个方面，第一次向全国全方位展现长白山的魅力，为厚重的长白山文化续写新的篇章。rn

　　《世界太疯狂》将带你走进一个截然不同的世界。在这里，正常的逻辑无法套用，你会看到超乎寻常的创意正改变着我们的生活。疯狂的美食，疯狂的服务，疯狂的节日！所有疯狂就在我们身边，你一定会爱上这个疯狂的世界！rn

　　据外媒The Atlantic 报道，《地球脉动2》将在今年晚些时候正式播出，并继续由英国生物学家David Attenborough担任旁白。rnrn　　“在2006年播出时，首次全程采用高清摄像机拍摄的《地球脉动》是当时BBC摄制成本最高的一部纪录片。《地球脉动2》将运用同样的前瞻性思维，在过去三年中我们采用超高清4K摄影机拍摄，同时使用了无人机和远程控制拍摄技术。 《地球脉动2》播出后极有可能成为4K电视机的助推器。”rnrn　　据悉，《地球脉动》第二季将分为6个系列片。 rnrn

苍狼之决战野狐岭全集讲述的是公元1211年8月，在成吉思汗的统率下，蒙古军队在野狐岭与金朝军队展开了一场规模庞大，悲壮惨烈的大战，这是中国历史上一个重要的节点，从野狐岭开始，蒙古军队将在二十三年之后彻底灭亡金朝，而中国也将随之进入一个全新的历史时期。本片将全部以纯手绘的原创画面及最新的数字技术为制作手段，由获得金熊猫“亚洲制作奖”并提名“最佳创意奖”的中国第一部动画纪录片《大唐西游记》主创班底承制。
苍狼之决战野狐岭全片的表现方式革新了宏大历史场景的再现手段，人物和事件的生动细节得以更加直观细腻的呈现，带来了前所未有的视觉震撼。对于中国纪录片而言，这是一次全新的挑战！本片将于2012年4月20日于央视首播。
苍狼之决战野狐岭共五集：
第一集 草原民族的崛起
如果这段充满英雄理想和杀戮血腥的历史是一出戏剧，那么野狐岭就是第一幕高潮，第一个至关重要的转折节点。草原上的铁木真，如何成长为一个威震四方的大汗？在战争的乌云化做倾盆的血雨之前，还是先让我们去听一听，漠北草原上的那第一声雷鸣。
第二集 衰落的帝国
大金，这个曾经的马上王朝，在中原文化薰陶下，逐渐变成儒雅的统治者。皇族间的彼此杀戮，见证着政治斗争的残酷与血腥。金世宗、金章宗祖孙两代帝王的开明统治，将宋人昔日的故乡，变成了女真人脚下的乐土，同时也深深埋下了灭亡的祸根。
第三集 风雨欲来
公元1208年，大金章宗皇帝驾崩，他的叔叔，卫王完颜永济继承皇位。这个从皇族屠杀中幸存的皇帝，立刻开始了一场冷酷的政治清算。但是，真正的威胁，却来自于漠北崛起的成吉思汗。乌云急速翻滚着，涌上了高高的野狐岭，肆虐的北风呼啸而至。金人的春天，似乎太短了。北方的天际线上，一道道闪电划过天空，隐约的雷声如期而来，丧钟即将为金人而鸣。
第四集 初露锋芒
公元1211年，成吉思汗的军队，终于与金军开始了命运的决战。金人修建了坚固的边墙，试图以此阻挡蒙古大军的前进步伐。在经历了欺骗、犹豫、对峙与厮杀之后，金人的阵营土崩瓦解，只剩下最后的希望——野狐岭防线。在八百年前的那一天，夜晚的坝上，已经带有一丝凉意。东方的天空开始蒙蒙发白，新的一天即将来临。远处的地平线上，野狐岭那黑色的山影突兀地浮现出来，它的上空，升腾着令人窒息的兵戈杀气。
第五集 烽火连天
野狐岭上，金人遭遇了决定命运的失败，蒙古大军越过了高峻的山岭，长驱直入，开始了一段辉煌凝沉重的崭新历史。中都城内，依然上演着你死我活的政治厮杀，这座都城，终将匍匐在成吉思汗的脚下。军都山上，成吉思汗的目光越过山峦，遥远的地平线那边，夕阳落在中都城之上，闪烁着金光灿烂的光芒。大金皇帝和他的王朝，离开了这座城市，带着希望，走向最终的毁灭。

　　2008年，香港明星陈冠希突破了娱乐圈最后一道底线，往常光鲜亮丽、完美高雅的明星丽人赤裸裸地展现着各自最真实的一面，美丑毕现，举世哗然。由此被谑称为“陈老师”的Edison为此付出沉重的代价，他在记者招待会上宣布无限期退出娱乐圈，由此为这场闹剧画上了一个句号。转眼七年过去，礼崩乐坏的年代，人们习惯了各种无下限信息的狂轰乱炸，转眼望去，Edison的事件似乎已经不算是什么了。而今陈冠希移民美国，创立了自己的时装品牌，创意不断，随喜所欲制作喜欢的hip-hop。他的生意取得成功，音乐也让他感到快乐，率性自我活出一片新天地。憎恨陈冠希的人不少，喜欢他的人也越来越多。究竟是Edison发生了变化，还是世人改变了自己？rn

　　在陕西省西安市南郊的一栋普通居民楼内，住着一位年过半百的考古学者他叫卢连成。如今，他已经远离了艰辛的野外考古过着悠闲而平淡的日子。但是不经意间他还会被三十年前的一段往事所纠扰。三十年岁月时间上的距离仿佛有一股特殊的魔力吸引着卢连成，他的目光被遥远的记忆锁住，似乎能够穿透时光看到黑暗尽头那个悬疑密布的墓葬。那是一段充满着历险和惊奇的岁月，几件简单的工具却似乎有着神奇的力量急切地叩开远古时代的大门。深埋黄土中的凌乱人骨向世人讲述了一个古代王国颠沛流离的历史。
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　　既是当今世界上最伟大的科学家又是一名出色的科普小说家的霍金教授，在1988年撰写了天文科普小说《时间简史》。rnrn　　该书至今已经发行几千万册，被翻译成近40种语言。宇宙的存在与意义，人类的存在和意义，在上个世纪即将结束的时候，人类似乎终于找到了答案，逐渐到达了解宇宙之谜的边缘。该片耗资350万英镑，霍金坚信关于宇宙的起源和生命的基本理念可以不用数学来表达，世人应当可以通过电影——这一视听媒介来了解他那深奥莫测的学说。rn

荟萃各路美食家，手把手传授私房菜秘诀。