匆忙的城市里有这样一种群体，他们像离了群的鸿雁飞往更广阔的天空，有时，偶尔停歇遥望家乡，此刻，轻轻闭上眼回想，记忆中乡愁的菜肴是否仍在舌尖味蕾上跳跃？是几个月前的春节家宴？还是亲朋好友越过万里路送来的一份“土味”伴手礼？有那么一刻，你可能也会有点想家。带着这样的夙愿，安徽卫视第四期《蜜食记III》的录制，偶像制作人冯薪朵和好友莫寒回到了她的家乡——贵州。
酸汤上的乡愁味蕾
踏上故土，日思夜想的家乡美食，萦绕千万遍在味蕾上，莫寒与冯薪朵两人首先提上议程的第一计划便是，在野外做一次家乡特色菜肴酸汤鱼。偶遇田间插秧的大叔，答应以自己的劳动换取新鲜的食材，好心的大叔还加送来了特有的五彩米饭和酸汤材料。那一刻，你会发现这是家乡人的心照不宣，一道菜，我就知道你需要什么。
随后，冯薪朵在溪流边处理鲜鱼，莫寒独自搬起大石打灶生火，爆炒姜蒜，加水，添酸汤酱配料时蔬炖鱼，汤汁逐渐漫出蕃茄红，鱼肉微白，瞥上一眼，让人胃口大开。冯薪朵迫不及待拿起筷子品尝，手舞足蹈惊叫：“太鲜了！超嫩！” 山间涧野边，一锅香浓的酸汤鱼，两碗简单的米饭，两人吃得不亦乐乎。作为远道而来的宾客，对于朵朵来说是一道尝鲜的菜肴，而对于莫莫来说，却是心里道不出的乡愁与日常。


一个带有味道的字
在节目里，天真快乐的两姐妹企图徒手抓鱼，像两个昔日的小伙伴在鱼池嬉戏打闹，弄得前来送食材的大叔都为她们“捉急”，殊不知原来大叔早就放好了网箩让她们用来“kang”鱼，一个字的方言，让莫莫顿时倍感久违的亲切，转身告诉朵朵在贵州方言里“就是用一个东西去扣住的意思”。
每个家乡都有一个字可以代表。它或是黔，或是赣，或是皖，或是粤等等，曾在那片土地的滋养下长大的你，多多少少都带着那片水土给予你的一些特征，一句简短的方言甚至一个字就能勾起你无数的记忆，这个小小的标签，是一座联系的桥梁也是一个深藏的印记，这或许正是为何“他乡遇故知”能让人倍感欣慰的缘由。
回家也是一趟别开生面的旅行
难得回到贵州，作为东道主的莫寒行车一路上给冯薪朵介绍人文风景，介绍梯田的形成；茅台酒的独特；告诉朵朵前路会是连绵的山路，山嶂迂回曲折甚至吟起诗句：“山重水复疑无路，柳暗花明又一春”如数家珍道来……尽管是朵朵携友出行，但有莫寒在连攻略都省去了，如鱼得水，这或许又是一种别样的旅程，似一次鸿雁飞途的落脚。
看过了东京的铁塔，品过了巴黎的咖啡，你也许走过父母长辈不曾到过的路、见过的风景，可有时候，回家却也是一趟别开生面的旅行，也许家乡如故依然没有改变，也许家乡天翻地覆早已换面，但对于在外的游子来说，深爱的家乡已然还是心头割舍不去的一隅，无论是回乡探望父母长辈还是重拾旧时记忆，这一趟的旅行，都是值得的。
莫莫的故土重游虽有遗憾，但未来的你我其实可以，带上你身边那个在乎的人，回到你们的出发地，寻找最开始的记忆！关注安徽卫视每周日晚21:20，由养乐多独家冠名、节目指定手机索尼特别赞助的《蜜食记III》，这一次，让我们先跟随莫寒和冯薪朵找寻家乡的记忆！

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